高压蒸汽灭菌用途广，效率高，是微生物学实验中最常用的灭菌方法。

高压蒸汽灭菌是将待灭菌的物品放在一个密闭的加压灭菌锅内，通过加热，使灭菌锅隔套间的水沸腾而产生蒸汽。待水蒸汽急剧地将锅内的冷空气从排气阀中驱尽，然后关闭排气阀，继续加热，此时由于蒸气不能溢出，而增加了灭菌锅内的压力，从而使沸点增高，得到高于100℃的温度。导致菌体蛋白质凝固变性而达到灭菌的目的。

但也正是由于高温导致作业中的灭菌锅不仅发烫，而且内部压力很大，一旦操作失误，很容易导致爆炸或者容易被烫伤。那么，高压灭菌锅的正确使用方法是怎样的呢？

1、准备

在每次使用前应检查灭菌器是否有异常，在确认灭菌器清洁且无异常后，往灭菌器主体内加入适量清水。

注意1：为什么是“适量”？

因为不同的型号水位要求不一样：有的要保证水位大约与储物桶支撑的顶面最低端相齐平；有的则是水位要高于液位器；水位不得低于液位开关高度，且不高于温度传感器的高度；水位应完全没过加热圈。

总之一点，不能太多也不能太少。摸不清多少的话可以把你使用的力辰产品型号私信我，我告诉你。

注意2：水是加在外筒里！不是加在内筒里！

跟我重复三遍：水要加在有加热圈的外筒里！水要加在有加热圈的外筒里！水要加在有加热圈的外筒里！

这是很多只有理论基础没有实践经验的小朋友很容易出错的一点！水一定要加对地方！不然很容易烧坏灭菌锅！

2、填装

将待灭菌物品用清洁白布包扎好，然后顺序码放在灭菌桶内的筛板上，各包之间应留有 一定的间隙，以利于蒸汽通过，提高灭菌效果。

注意3：一定要留有缝隙啊！不然被堵死了，水蒸气都上不来！

3、密封

将待灭菌物品码放好后，把器盖上的手动式放汽软管插入灭菌桶内侧圆槽内，对正螺栓槽盖上器盖，按对角依次均匀旋紧螺母将灭菌器密封。

注意4：螺母一定要拧紧啊！

4、加热

灭菌器密封后，将电源插头插入电源插座内，接通电源进行加热。开始加热时将手动式放汽阀扳手扳至竖直位置，打开手动式放汽阀，使灭菌器内空气随加热逐渐逸出，待有蒸汽喷出后延时约 1 分钟，即将手动式放汽阀扳至水平位置，将其关闭。此后，灭菌器内压力、温度将随着加热时间的延长逐步升高。

注意5：也就是说，要先打开排气阀，把冷空气排出去，然后再关闭排气阀，保证空间密闭，从而升温升压。

5、消毒灭菌

根据灭菌物品的类别的相关灭菌参数确定灭菌条件，当灭菌器内压力、温度到达所需要的灭菌条件时，即可开始计时进行灭菌。

达到灭菌时间后，根据需求一般有两种操作：

（1） 干燥

对于灭菌后需要迅速干燥的灭菌物品，可在灭菌结束后，打开手动式放汽阀快速排放灭菌器内蒸汽，当压力表指针回复零位后，再延迟 2 分钟左右，然后将器盖打开继续加热 10-15分钟，使被灭菌物品水分受热蒸发，达到干燥被灭菌物品的目的。随后拔下电源插头停止加热。

（2） 冷却

当灭菌瓶装液体或袋装液体时，灭菌结束后，切勿立即排放灭菌器内蒸汽，否则，高温液体压力突然下降，会发生瓶内液体迅速沸腾汽化，而发生液体溢出、爆瓶、爆袋现象，甚至引发灭菌器爆炸事故。因此液体灭菌结束后，应首先拔下电源插头，切断电源停止加热。使其自然冷却至压力表指针回复零位后，再延迟 1-2 分钟，打开手动式放汽阀，排尽余汽，才能开启器盖。

注意6：如果灭菌的是瓶装或袋装液体，一定不能在灭菌时间结束后立刻打开放气阀！否则容易爆炸！必须等压力表归零之后再打开！一定要记得！很重要！

打开排气阀时要用扳手，没有扳手也可以用其他工具，总之就是不要用手！会烫伤的！

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