高压灭菌器是实验室常见的灭菌仪器，那关于它的冷知识，你都知道吗？

1、灭菌温度是一个温度范围，而不是一个固定值

通常，高压蒸汽灭菌温度是一个固定值，如，试管斜面培养基和摇瓶液体培养基的灭菌要求为：121℃，20min，但在121℃只是灭菌温度的下限，实际的灭菌温度在121℃～124℃(或123℃)之间波动。如果是自动控温型高压灭菌器，设定好灭菌温度下限为121℃后，当温度升到124℃(或123℃)时，自动断电停止加热，当温度降到121℃时，自动开始加热;如果是手动控温型灭菌器，当温度升到124℃时，手动切断电源停止加热。

2、不同类型高压灭菌器对排放冷空气的不同要求

1)非自动控温型灭菌器多为小型灭菌器

对于这类高压灭菌器必须排净冷空气，如果不排净冷空气，冷空气热膨胀后对压力锅的工作压力有所贡献，此时压力和温度不能一一对应，显示的温度比器内的实际工作温度高，灭菌器的工作温度不能达到设定的杀菌温度，会影响灭菌效果。

2)自动控温型灭菌器

自动控温型高压灭菌器通过热敏电极监测器内温度变化，显示屏上显示的温度是器内真实的工作温度，在冷空气没有排净的情况下，也能够保证灭菌的温度要求。由于饱和水蒸汽的灭菌效果较好，所以在使用自动控温型灭菌器时，也应该排放冷空气，提高灭菌效果，器下通常设有排水排气阀，灭菌时可将排水阀向左(向右为排水)旋转少许，让少量蒸汽排出，也有的灭菌设备上设有可调排气阀，灭菌时，始终保持排气阀处于微开状态，可起到排出冷空气的作用。

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