搅拌水浴锅的主要用于实验室当中的蒸馏，干燥，浓缩，及温渍化学药品或生物制品，也可用于恒温加热和其它温度试验，可以说搅拌水浴锅是实验室当中基本的设备之一。

美国梅洁搅拌水浴锅具有如下特点：

1、采用微电脑处理器，提供精确的温度及转速控制；

2、内置磁力搅拌装置，可让槽内水循环搅拌，确保温度均衡性和锥形瓶内的样品均匀搅拌与温度均衡；

3、搅拌转速控制；

4、LCD液晶显示屏幕可同时显示温度和时间；

5、用户可自行进行温度校准；

6、安全装置：警告指示透过LCD屏幕显示，避免过热发生；过热自动停机设计；

7、单一或多重搅拌装置设计；

8、可选配数据记录软件。

搅拌水浴锅的操作：

1、搅拌水浴锅需要平放在固定平台之上，电源插座要采用三孔安全插座，使用前必须接妥地线。

2、根据实验要求，在水槽中加入适量的清水或纯化水，至隔板或更高些，盖好孔盖。

搅拌水浴锅的维护：

1、使用完毕后，需立即清洁仪器。将搅拌水浴锅的水放干净，用毛刷将搅拌水浴锅内的粗杂物轻刷掉，之后用细软布将水浴锅内外表面擦净，最后擦干。

2、搅拌水浴锅表面应该无水珠存在，表面应该光亮整洁，无污迹。

3、使用时，必须可靠接地，水不可溢入控制箱内。

4、搅拌水浴锅内切勿无水或水位低于电热管，以防电热管爆损。

5、每月进行一次搅拌水浴锅的维护检查，并及时填写维护记录。