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清华大学科学博物馆馆藏的这台高压灭菌器为环境学院捐赠,但它的历史与清华土木工程系息息相关。清华大学土木工程肇始于1926年组建的工程学系,至1929年开始专办土木工程学系。
1931年,陶葆楷受聘执教于土木工程学系,推动了清华卫生工程的发展。陶葆楷是中国土木工程和环境工程教育家和奠基人,1906年出生于江苏无锡,1920年考入清华学校,1926年毕业赴美,获哈佛大学卫生工程硕士学位后到德国柏林工业大学研修,1931年回国之后便到清华大学任教。在他的推动下,清华土木系与美国洛氏基金会合作在北平市东城区卫生事务所设立了环境卫生实验区,并在1933年建成了卫生工程实验室。这个实验室在当时国内领先,并且与美国的实验条件水平相当。根据1934年的统计,卫生工程试验室已经初具规模,所装备之仪器达到数十件,其中就包括一个“杀菌器”,其备注云:“pressure steam, gas heating, double wall.” 可见,这台杀菌器就是高压蒸汽灭菌器。但这并非现存的这台灭菌器。
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本文原载于《自然科学博物馆研究》2020年第3期
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